Gorontalo, 27 November 2025 — Sebanyak 180 proposal dari berbagai kalangan berhasil lolos pendanaan dalam ajang Social Project Innovillage 2025, dan salah satu proyek yang berhasil mendapatkan pendanaan adalah "Transformasi Limbah Kelapa menjadi Produk Inovatif VCO dan Tepung Gluten-Free melalui Pemberdayaan Kader PKK Desa Ombulo Berbasis Digital Branding". Proposal ini diajukan oleh Khalasja Oktaviani Kadir, Mohamad Aditya Bilondatu, Nur Cahyani Dehi, dengan pendampingan dari dosen Apt. Wiwit Zuriati Uno, S.Farm., M.Si..

Proyek yang bertemakan "UMKM dan Pemberdayaan" ini bertujuan untuk memberdayakan Kader PKK Desa Ombulo melalui pemanfaatan limbah kelapa untuk menghasilkan produk inovatif, seperti VCO (Virgin Coconut Oil) dan tepung gluten-free, serta meningkatkan pemasaran produk tersebut menggunakan digital branding. Melalui pendekatan berbasis teknologi, proyek ini diharapkan dapat mengangkat perekonomian masyarakat setempat serta mendorong perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Desa Ombulo.

Dalam harapannya, Dr. Hartono Hadjarati, S.Pd., M.Pd., Dekan Fakultas Olahraga dan Kesehatan UNG, memberikan apresiasi kepada para mahasiswa dan tim yang telah berhasil lolos pendanaan. “Kami sangat bangga dengan pencapaian ini. Proyek yang mengusung inovasi berbasis pemberdayaan masyarakat desa dan pemanfaatan limbah kelapa ini sangat relevan dengan upaya kita untuk mengembangkan potensi UMKM di Indonesia. Kami berharap ini menjadi contoh nyata bagi mahasiswa FOK UNG untuk terus berinovasi dan berkontribusi pada pemberdayaan masyarakat melalui solusi yang praktis dan berbasis teknologi,” ungkap Dekan FOK UNG.

Sementara itu, Apt. Wiwit Zuriati Uno, S.Farm., M.Si., dosen pendamping, menyatakan, “Proyek ini bukan hanya memberikan manfaat ekonomis bagi masyarakat Desa Ombulo, tetapi juga memperkenalkan mereka pada konsep kewirausahaan berbasis digital yang sangat relevan dengan perkembangan zaman. Kami berharap proyek ini dapat menjadi model yang dapat diadopsi oleh desa-desa lain untuk memanfaatkan potensi lokal dan meningkatkan kesejahteraan melalui inovasi produk.”

Proyek ini akan dilaksanakan dengan melibatkan Kader PKK Desa Ombulo sebagai bagian dari proses pemberdayaan masyarakat, yang bertujuan tidak hanya untuk meningkatkan perekonomian, tetapi juga memberdayakan perempuan desa melalui pemberian keterampilan baru yang dapat meningkatkan pendapatan mereka. Pendampingan digital branding juga bertujuan agar produk-produk yang dihasilkan dapat dikenal lebih luas oleh pasar.

Dengan pendanaan yang diterima, proyek ini diharapkan dapat berkembang dan menciptakan dampak yang signifikan dalam pemberdayaan ekonomi desa serta pemanfaatan limbah kelapa secara berkelanjutan.